İlan detaylarını görmek ve iş başvurusu yapmak için sisteme giriş yapınız.
| İş Tanımı |
| |
- Tercihen restoran veya otel mutfağında deneyimli,
- Tavacı ve sıcak mutfak bölümünde tecrübeli,
- Et, tavuk, sebze ve diğer ürünlerin hazırlık süreçlerine hâkim,
- Ürün doğrama, porsiyonlama ve ön hazırlık konusunda deneyimli,
- Mutfak hijyeni ve gıda güvenliği kurallarına dikkat eden,
- Malzeme kullanımında özenli ve israfı önlemeye önem veren,
- Yoğun servis temposuna ayak uydurabilen,
- Takım çalışmasına yatkın, düzenli ve sorumluluk sahibi,
- Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanabilen,
- Öğrenmeye ve kendini geliştirmeye açık.
* İŞKUR sisteminden başvurunuzu yapıp, belirtilen numaradan randevu alarak görüşmeye gidebilirsiniz.
|
| |
| Nitelik ve Beceriler |
| |
- Yemeklerin reçeteye ve standartlara uygun şekilde hazırlanması,
- Et, tavuk, sebze ve diğer ürünlerin doğru pişirme teknikleriyle hazırlanması,
- Siparişlerin zamanında, eksiksiz ve standart porsiyonlarda çıkarılması,
- Servis öncesi hazırlığının yapılması ve servis boyunca düzenin korunması,
- Ürünlerin lezzet, sıcaklık ve sunum standartlarının kontrol edilmesi.
- Günlük üretim için gerekli malzemelerin hazırlanması,
- Sebze, et ve tavuk ürünlerinin uygun şekilde ayıklanması, doğranması ve porsiyonlanması,
- Sos, garnitür ve diğer mutfak hazırlıklarının yapılması,
- Ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilmesi ve etiketlenmesi,
- Günlük hazırlık listesinin takip edilmesi ve eksiklerin zamanında bildirilmesi,
- Çalışma alanının temiz, düzenli ve hijyenik tutulması.
|
| |
| Öğrenim ve Kişisel Bilgiler |
| En Az Öğrenim Seviyesi |
: |
Ortaöğretim (Lise ve Dengi)
|
| En Fazla Öğrenim Seviyesi |
: |
Lisans
|
|
|
|
|