Peyba Gıda A.Ş olarak, geleneksel Türk damak tatlarını modern üretim teknolojileriyle birleştirerek yüksek kaliteli zeytin, turşu ve gurme kahvaltılık ürünleri üretiyoruz. ISO 9001 ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi sertifikalarına sahip Gemlik Fabrikamızda, en üst düzey hijyen ve kalite standartlarında üretim yapmaktayız. Büyüyen ekibimize, Sos üretim süreçlerimizin yönetimi ve geliştirilmesinde görev alacak, üretim operasyonlarına hâkim Gıda Mühendisi- Sos Üretim Sorumlusu arayışımız bulunmaktadır.
Bu pozisyonda görev alacak çalışma arkadaşımız;
* Sos üretim süreçlerinin başından sonuna kadar takip edilmesi,
* Üretim reçetelerinin uygulanması ve geliştirilmesi,
* Üretim öncesi hammadde ve yardımcı malzemelerin kalite kontrollerinin takip edilmesi,
* Üretim sırasında gerekli kalite ve hijyen standartlarının sağlanması,
* Ürünlerin fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik kalite kriterlerinin takibi,
* Yeni sos ürünlerinin Ar-Ge ve ürün geliştirme çalışmalarına destek verilmesi,
* Üretim verimliliğinin artırılması ve firelerin azaltılmasına yönelik çalışmalar yapılması,
* Gıda mevzuatı, HACCP ve gıda güvenliği prosedürlerinin uygulanmasının sağlanması,
Aranan Nitelikler
* Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
* Sos, salça, mayonez, ketçap veya benzeri gıda üretimlerinde en az 4–5 yıl deneyimli,
* Üretim süreçlerine ve reçete yönetimine hâkim,
* Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri (ISO 22000, HACCP, BRC vb.) hakkında ileri bilgi sahibi,
* Üretim sahasında aktif görev alabilecek,
* Ekip yönetimi ve koordinasyon becerileri güçlü, Analitik düşünebilen, çözüm odaklı ve sorumluluk sahibi,
* MS Office programlarını etkin kullanabilen,
* Yoğun üretim temposuna ve saha çalışmasına uyum sağlayabilecek.
Pozisyonun Avantajları
* Yeni ürün geliştirme ve reçete çalışmalarında aktif rol alma,
* Üretim süreçlerinin tamamına hâkim olma fırsatı,
* Gelişime ve yeniliklere açık çalışma ortamı,
* Uzun vadeli kariyer ve gelişim imkânı.
Not: Pozisyon için sos üretimi konusunda deneyimli adaylara öncelik verilecektir.
İş arayan danışmanınızdan işe gönderme formu aldıktan sonra, irtibat numarasından randevu alarak şahsen iş görüşmesine gitmeniz gerekmektedir & şifreniz ile e-şube sistemimizden giriş yaparak, bu talebin başvur butonuna tıkladıktan sonra, irtibat numarasından randevu alarak şahsen iş görüşmesine gitmeniz gerekmektedir.