Tubitak yerleşkesi içinde bulunan Barnes Tedarik firmamızda görevlendirmek üzere Gıda Teknikeri arayışımız bulunmaktadır.
Görevli personel,işletmelerimizin gıda güvenliği hijyen ve sanitasyon süreçlerinin takibini yapacak,mutfak ve depolama alanlarının düzenli kontrollerini gerçekleştirecek ve gerekli kayıtların düzenli şekilde tutulmasını sağlayacaktır.
Gıda güvenliği ve hijyen süreçlerinin takibi
Mutfak depo ve servis alanlarının düzenli kontrolü
Soğuk hava ve ürün saklama sıcaklıklarının takibi
Ürün kabul SKT/TETT ve etiket kontrollerinin yapılması
Hammadde ve ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilmesi ve kontrolü
Temizlik ve sanitasyon uygulamalarının kontrolü
Personelin hijyen kurallarına uyumunun sağlanması
Gıda güvenliğiyle ilgili kayıt ve formların düzenli tutulması
Resmi denetim süreçlerine hazırlık ve gerekli dokümantasyon takibi
2 vardiya 07:00 -17.00 / 10:30 - 20:30