GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
· Yiyecek İçecek bölümü için gerekli tüm ekipmanların temizliğinden sorumlu olmak,
· Bulaşıkların ön temizliğini yaparak bulaşık makinesine yerleştirerek yıkamak,
· Kullanılan makine ve ekipmanlardaki arıza durumunu yöneticisine bildirmek,
· Temiz ekipmanları düzenli şekilde yerlerine yerleştirmek,
· Kullandığı malzeme ve ekipmanların kontrol ve bakımlarını yapmak,
· Bağlı çalıştığı mutfaktaki ocak, davlumbaz, dolaplar, mutfak zeminleri ve ekipmanların temiz ve hijyenik olmasını sağlamak,
· Bulaşık makinası ve kullanılacak kimyasallarla ilgili gerekli bilgiye sahibi olmak,
Aranan nitelikler:
· En az İlköğretim mezunu olmak,
· Daha önce benzer pozisyonda en az 1 yıl deneyim sahibi olmak,
· Kişisel bakımına özen göstermek,
· Stres yönetimi konusunda kendisini geliştirmiş olmak,
· İnsan ilişkileri kuvvetli ve ekip çalışmasına yatkın olmak,
· İş sağlığı ve güvenliği, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak,
- Gerektiğinde ek görevleri yerine getirmeye istekli olmak ve okulun değişen ihtiyaçlarına uyum sağlamak.