Çalışma Yeri:
25 Aralık KYK Yurdu Yemekhanesi, Gazikent KYK Yurdu Yemekhanesi ve Oğuzeli KYK Yurdu Yemekhanelerinden birinde 

Pozisyon: Aşçı Yardımcısı (Kadın/Erkek)

İş Tanımı

Aşçı Yardımcısı; aşçının gözetim ve talimatları doğrultusunda yemek üretim süreçlerine destek olmak, hazırlık çalışmalarını yürütmek ve mutfak düzeninin korunmasına katkı sağlamakla görevlidir.

Görev ve Sorumluluklar

* Sebze, meyve ve diğer gıda malzemelerinin hazırlık işlemlerini yapmak.
* Yemek üretimi sırasında aşçıya destek olmak.
* Kullanılan ekipman ve çalışma alanlarının temizliğini sağlamak.
* Gıda maddelerinin uygun şartlarda muhafaza edilmesine yardımcı olmak.
* Üretim ve servis alanlarında hijyen kurallarına uymak.
* Mutfak düzeninin korunmasına katkı sağlamak.
* İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak.
* Amirleri tarafından verilen görevleri yerine getirmek.

* Kadın veya erkek olmak.
* Tercihen toplu yemek üretimi veya mutfak hizmetlerinde deneyimli olmak.
* Hijyen kurallarına önem vermek.
* Ekip çalışmasına yatkın olmak.
* Öğrenmeye açık ve sorumluluk sahibi olmak.
* Fiziksel çalışmaya engel sağlık sorunu bulunmamak.
* Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilmek.
* İş disiplinine sahip olmak.