Üretim planlama ve iş takibi konusunda deneyimli veya kendini bu alanda geliştirmek isteyen,

Reçete, gramaj ve ürün standardizasyonu konusunda temel bilgi sahibi,

Hammadde, malzeme ve stok takibi yapabilecek,

Üretim süreçlerini takip edebilecek, aksaklıkları hızlı şekilde tespit edip çözüm üretebilecek,

Ekip koordinasyonu ve personel iş bölümü konusunda başarılı,

Hijyen, kalite ve iş güvenliği kurallarına önem veren,

Düzenli, takipçi, sorumluluk sahibi ve iletişim becerileri güçlü,

Yoğun üretim temposuna ve operasyonel çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,

MS Office programlarını, özellikle Excel'i, aktif kullanabilen adaylar tercih sebebidir.

 

Bu Pozisyon Kimler İçin Uygun?

Gıda mühendisi olmanız şart değil. Üretim planlama, operasyon, toplu yemek üretimi, gıda üretimi veya fabrika süreçlerinde deneyimli; planlama ve organizasyon yeteneğine güvenen adayların başvurularını bekliyoruz.

Üretim sürecinin başından sonuna kadar takibini yapabilecek, “ne üretilecek, ne kadar üretilecek, ne zaman üretilecek ve hangi kaynaklarla üretilecek?” sorularını yönetebilecek adaylar bizim için değerlidir.

Günlük ve haftalık üretim planlarının hazırlanması ve takibi,

Üretim süreçlerinin planlanması, koordinasyonu ve zamanında tamamlanmasının sağlanması,

Üretim personelinin günlük iş planının oluşturulması ve iş bölümünün yapılması,

Üretim sırasında oluşabilecek aksaklıkların takip edilmesi ve ilgili birimlerle koordineli şekilde çözülmesi,

Reçete ve gramaj kontrollerinin yapılarak ürün standardizasyonunun korunması,

Hammadde ve malzeme ihtiyaçlarının takip edilmesi,

Stokların kontrol edilmesi ve ihtiyaçların satın alma birimiyle koordineli şekilde planlanması,

Üretimin hijyen, kalite ve iş güvenliği standartlarına uygun şekilde yürütülmesinin takip edilmesi,

Üretim verilerinin, ihtiyaçların ve süreçlerin düzenli olarak raporlanması,

Üretim, satın alma, depo ve diğer ilgili birimler arasında koordinasyonun sağlanması.