Adaylar öncelikle İŞKUR sisteminden başvuru yapmalıdır. Sonrasında randevu alarak görüşmeye gelmelidir.
Ücret yüz yüze görüşmede belirlenecektir.
Aranan Nitelikler
• Otel mutfağı ve toplu üretim konusunda deneyimli,
• Kahvaltı, alakart ve davet organizasyonlarına hâkim,
• Mutfak düzeni, hijyen ve stok kontrolü konusunda titiz,
• Ekip yönetebilen ve mutfak organizasyonunu sağlayabilen,
• Sunum konusunda özenli ve pratik,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Tercihen otel ve turizm sektöründe deneyimli.
İş Tanımı
• Günlük mutfak operasyonunun yönetilmesi,
• Kahvaltı ve sıcak mutfak süreçlerinin organize edilmesi,
• Menü planlaması ve maliyet kontrolünün yapılması,
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının uygulanması,
• Özel davet ve organizasyon mutfaklarının yönetilmesi.