market

Günlük 80–90 kişilik yemek hazırlamak ve pişirmek
• Yemeklerin zamanında ve hijyenik şekilde hazırlanmasını sağlamak
• Günlük yemek menüsünün hazırlanmasına katkı sağlamak
• Mutfak düzeni ve temizliğini sağlamak
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmak
• Malzeme kullanımını ve mutfak ihtiyaçlarını takip etmek
• Kullanılan ürünlerin tazelik ve son kullanma tarihlerini kontrol etmek
• Yemeklerin lezzet, kalite ve sunum standartlarına dikkat etmek
• Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanmak
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak

? ARANAN NİTELİKLER

• 80–90 kişilik toplu yemek deneyimi bulunan
• Aşçılık konusunda deneyimli
• Türk mutfağına ve ev yemeklerine hâkim
• Hijyen kurallarına önem veren
• Temiz, düzenli ve titiz çalışan
• İş disiplini ve sorumluluk bilinci yüksek
• Planlı ve pratik çalışabilen
• Ekip çalışmasına uyum sağlayabilen
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen
• Tercihen daha önce yemekhane, restoran, otel veya toplu yemek sektöründe çalışmış