PAKET GIDA SAN. TİC. LTD. ŞTİ. Bünyesinde çalışacak Üniversitenin ilgili bölümlerinden mezun.

Tercihen et sektörü deneyimi olan (et parçalama, kıyma ve şarküteri üretim süreçlerine hakim),

Operasyonel süreçlerde insiyatif alabilen, disiplinli ve detaylara önem veren.

Hiyerarşik düzene saygılı, yönetici talimatlarını sahada doğru şekilde uygulayabilen.

Esnek çalışma saatlerine ve üretim yoğunluğuna uyum sağlayabilecek gıda teknikeri alınacaktır.

• ?Et ve et ürünleri üretim hattının, hammadde kabulünden sevkiyata kadar tüm aşamalarında kalite standartlarını denetlemek.
• ?Üretim sahasında HACCP, hijyen ve sanitasyon kurallarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak.
• ?Kıyma, döner ve parçalama hatlarından periyodik olarak numuneler almak, analiz süreçlerini takip etmek ve şahit numuneleri yönetmek.
• ?Üretim personeline yönelik hijyen ve kılık-kıyafet denetimlerini günlük olarak raporlamak.
• Kalite departmanı yöneticisine bağlı kalarak, hiyerarşik yapı içerisinde raporlama süreçlerini yürütmek.