Görev tanımı : Özlüce'de faaliyet gösteren Bursa Çocuk Akademisi bünyesinde, yalnızca kurum personelimize yemek hazırlamak üzere Aşçı / Mutfak Personeli arıyoruz.
* Kurum personeline günlük yemek hazırlamak,
* Yemeklerin hazırlık, pişirme ve servis süreçlerini yürütmek,
* Günlük menü planlamasına uygun şekilde yemekleri hazırlamak,
* Mutfak, tezgâh, ekipman ve kullanılan malzemelerin temizliğini ve düzenini sağlamak,
* Gıda hijyeni ve iş sağlığı güvenliği kurallarına uygun çalışmak,
* Gıda ürünlerinin uygun koşullarda muhafaza edilmesini ve düzenli kullanımını sağlamak,
* Mutfak ihtiyaçlarını ve eksilen malzemeleri yönetime bildirmek,
* Mutfak dışında, görev yaptığı katın genel temizliği ve düzeninden de sorumlu olmak,
* Kurumun temizlik ve hijyen standartlarına uygun şekilde çalışmak,
* Gerektiğinde kurum yönetiminin belirlediği diğer günlük iş ve düzenlemelere destek olmak.
Aranan Nitelikler
* Aşçılık veya mutfak alanında deneyimli,
* Tercihen kurum, okul, kreş, restoran veya toplu yemek hizmetlerinde çalışmış,
* Yemek hazırlama ve pişirme konusunda deneyimli,
* Hijyen kurallarına önem veren,
* Temizlik ve düzen konusunda titiz,
* Sorumluluk sahibi ve iş disiplinine sahip,
* İşini zamanında ve düzenli şekilde takip edebilen,
* Ekip çalışmasına uyum sağlayabilen,
* İletişimi güçlü ve güler yüzlü,
* Yoğun olmayan, düzenli bir çalışma ortamında uzun süreli çalışmayı hedefleyen,
* Tercihen Hijyen Belgesi bulunan.
Çalışma saatleri:
Hafta içi 09.00 – 17.00 Hafta sonu çalışma yoktur (Hafta sonu çalışma olursa fazla mesai ücreti ödenecektir)
Servis güzergahı :
Erikli -Eski Fakülte- Kent Meydani- Botanik- Emek- Özlüce