Akpınar Süt A.Ş 'de çalışmak üzere, gıda güvenliği bilinci yüksek, süreç takibinde başarılı ve gelişime açık bir Gıda Teknikeri / Süt Teknikeri aranmaktadır.

İş Tanımı:

• Süt ve süt ürünleri üretim süreçlerinin belirlenen kalite standartlarına uygun olarak yürütülmesini sağlamak,
• Üretim hatlarında proses kontrollerini gerçekleştirmek ve kayıt altına almak,
• Hammadde, yarı mamul ve son ürün kalite kontrollerine destek vermek,
• Üretim sırasında ortaya çıkabilecek uygunsuzlukları tespit etmek ve gerekli aksiyonların alınmasına katkı sağlamak,
• Hijyen ve sanitasyon uygulamalarının takibini yapmak
• Üretim ve kalite kayıtlarını eksiksiz şekilde oluşturmak ve arşivlemek,
• Laboratuvar analizlerine ve numune süreçlerine destek vermek,
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri kapsamında yürütülen çalışmalara katkı sağlamak,
• Sürekli iyileştirme faaliyetlerine destek vermek ve ilgili raporlamaları gerçekleştirmek.

• Üniversitelerin veya meslek yüksekokullarının Gıda Teknolojisi, Süt ve Ürünleri Teknolojisi veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Süt ve süt ürünleri üretimi yapan işletmelerde tercihen en az 1-3 yıl deneyimli,
• Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri (ISO 22000, HACCP, GMP, GHP vb.) hakkında bilgi sahibi,
• Üretim ve kalite kontrol süreçlerine hakim,
• Hijyen ve sanitasyon uygulamaları konusunda bilgi sahibi,
• MS Office programlarını etkin şekilde kullanabilen,
• Takip yeteneği güçlü, dikkatli ve sorumluluk sahibi,
• Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri gelişmiş,
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,