BULAŞIKÇI

Lokasyon: Çekmeköy
Sektör: Catering / Toplu Yemek / Okul /Yemek Üretimi
Çalışma Şekli: Tam Zamanlı

İŞ TANIMI

• Mutfak ve yemekhanede kullanılan tabak, çatal, kaşık, tepsi, tencere ve ekipmanların temizliğini yapmak,
• Bulaşık makinesinin doğru ve hijyenik şekilde kullanımını sağlamak,
• Yıkanan malzemeleri uygun şekilde kurutmak, düzenlemek ve yerlerine kaldırmak,
• Bulaşıkhane, mutfak ve çalışma alanlarının temizliğini ve düzenini sağlamak,
• Kullanılan temizlik malzemelerini kontrollü ve talimatlara uygun şekilde kullanmak,
• Günlük bulaşık ve temizlik işlerinin zamanında tamamlanmasını sağlamak,
• Mutfak ekiplerine ihtiyaç halinde temizlik ve hazırlık süreçlerinde destek olmak,
• Hijyen, gıda güvenliği ve iş sağlığı güvenliği kurallarına uygun çalışmak,
• Eksik veya arızalı ekipmanları sorumlu kişiye bildirmek.

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen catering, toplu yemek, restoran, otel veya mutfak sektöründe deneyimli,
• Bulaşıkhane ve mutfak işleyişine hâkim,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen,
• Hijyen ve temizlik kurallarına önem veren,
• Düzenli, dikkatli ve sorumluluk sahibi,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• İş takibi konusunda disiplinli,
• Fiziksel çalışma koşullarına uyum sağlayabilen.