• İşletmenin “çalıştırılması zorunlu personel” görevini mevzuata uygun şekilde üstlenmek,
• Kapsül, tablet, sıvı ürün, bitkisel ekstre, aromatik yağ, bal ve benzeri ürünlerin üretim süreçlerini takip etmek,
• Üretimin reçete, proses talimatı, hijyen kuralları ve kalite standartlarına uygun yürütülmesini sağlamak,
• Üretim planlarını, üretim kayıtlarını, parti dosyalarını ve izlenebilirlik belgelerini hazırlamak ve kontrol etmek,
• Hammadde ve ambalaj malzemelerinin kabul, spesifikasyon, analiz sertifikası ve uygunluk kontrollerini gerçekleştirmek,
• Takviye edici gıda onay başvuruları ile ilgili teknik dosyaların hazırlanmasına ve takibine destek olmak,
• Ürün formülü, etiket, kullanım bilgisi ve teknik dokümanların Türk Gıda Kodeksi ve ilgili mevzuata uygunluğunu kontrol etmek,
• ISO 22000, ISO 9001, GMP, HACCP ve Helal kalite sistemlerine ilişkin kayıt ve uygulamaları yürütmek,
• Bakanlık denetimleri, iç denetimler ve belgelendirme denetimleri için gerekli hazırlıkları yapmak,
• Personelin hijyen, üretim ve kalite prosedürleri konusunda eğitimlerini gerçekleştirmek,
• Uygunsuzluk, müşteri şikâyeti, düzeltici faaliyet ve ürün geri çağırma süreçlerini takip etmek.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden lisans mezunu,
• Gıda Mühendisleri Odasına kayıtlı veya göreve başlamadan önce gerekli kaydı tamamlayabilecek,
• Tam zamanlı olarak işletmenin çalıştırılması zorunlu personel görevini üstlenebilecek,
• Tercihen gıda takviyesi, bitkisel ürün, ilaç veya gıda üretimi alanında en az 2 yıl deneyimli,
• Gıda mevzuatı, hijyen, kalite yönetim sistemleri ve üretim dokümantasyonu konularında bilgi sahibi,
• Üretim sahasında aktif görev almaya istekli,
• Planlama, takip, raporlama ve problem çözme becerileri gelişmiş,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Teknik dokümanları takip edebilecek düzeyde İngilizce bilgisi tercih sebebi olan,
• İzmir’de ikamet eden veya edebilecek.