İlan detaylarını görmek ve iş başvurusu yapmak için sisteme giriş yapınız.
| İş Tanımı |
| |
İş Tanımı
- Otelin mutfak operasyonunda sıcak yemeklerin hazırlanmasını ve pişirilmesini sağlamak.
- Menü ve reçetelere uygun şekilde yemekleri hazırlamak.
- Ürünlerin hazırlık, pişirme ve sunum süreçlerini takip etmek.
- Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanmak.
- Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun çalışmak.
- Kullanılan malzemelerin stok ve kalite kontrolüne destek olmak.
- Mutfak düzeni ve temizliğinin korunmasını sağlamak.
|
| |
| Nitelik ve Beceriler |
| |
Aranan Nitelikler
- Sıcak mutfak konusunda deneyimli,
- Türk ve dünya mutfağına hakim,
- Yemek hazırlama ve pişirme teknikleri konusunda bilgili,
- Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına önem veren,
- Ekip çalışmasına yatkın,
- Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
- Sorumluluk sahibi ve disiplinli,
- Tercihen otelcilik sektöründe deneyimli.
|
| |
| Öğrenim ve Kişisel Bilgiler |
| En Az Öğrenim Seviyesi |
: |
İlköğretim
|
| En Fazla Öğrenim Seviyesi |
: |
Lisans
|
|
|
|
|