BAFRA ÇÖZÜM KOLEJİNE AŞÇI ALINACAKTIR.

- Öğrenci ve personelin yemek ihtiyaçlarına yönelik günlük yemeklerin hazırlanması,

- Yemeklerin hijyen, kalite ve porsiyon standartlarına uygun şekilde hazırlanması ve sunulması,

- Mutfak ve yemekhanenin temizlik, düzen ve hijyen kurallarına uygun olarak işletilmesi,

- Kullanılan malzemelerin uygun koşullarda muhafaza edilmesi ve stok takibinin yapılması,

- Menü doğrultusunda gerekli hazırlıkların zamanında gerçekleştirilmesi,

- Gıda güvenliği ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışılması,

- Mutfak ekipmanlarının doğru ve güvenli şekilde kullanılması,

- Gerektiğinde mutfak destek personeli ile koordineli çalışılması.

(H.İ)

- Aşçılık konusunda deneyimli,

- Tercihen okul, yemekhane, catering veya toplu yemek sektöründe deneyim sahibi,

- Hijyen ve sanitasyon kurallarına önem veren,

- Gıda güvenliği konusunda bilgili,

- Ekip çalışmasına yatkın,

- Sorumluluk sahibi, düzenli ve disiplinli,

- Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,

- İletişim becerileri güçlü,

- İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışabilecek.