Nare Yemek Hizmetleri bünyesinde, toplu yemek üretimi alanında görevlendirilmek üzere tercihen yeni mezun diyetisyen aranmaktadır.

• Aylık yemek ve diyet menülerinin hazırlanması,
• Menülerin besin değeri, çeşitlilik ve uygunluk açısından kontrol edilmesi,
• Yemek reçetelerinin ve kişi başı porsiyon gramajlarının oluşturulması,
• Üretim ve porsiyonlama süreçlerinin kontrol edilmesi,
• Mutfak, depo, personel ve ekipman hijyen kontrollerinin yapılması,
• Numune alma, sıcaklık takibi ve ilgili gıda güvenliği kayıtlarının tutulması,
• HACCP ve kalite formlarının düzenli şekilde takip edilmesi,
• Malzeme ihtiyaçlarının ve günlük üretim miktarlarının kontrol edilmesi,
• Müşterilerden gelen menü ve diyet taleplerinin değerlendirilmesi,
• Gerektiğinde mutfak personeline hijyen ve porsiyonlama konusunda bilgilendirme yapılması.

• Üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun,
• Tercihen yeni mezun,
• Toplu beslenme ve menü planlama alanında kendini geliştirmek isteyen,
• Microsoft Excel ve Office programlarını kullanabilen,
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına önem veren,
• Üretim ve mutfak ekibiyle uyumlu çalışabilecek,
• Düzenli, dikkatli ve sorumluluk sahibi,
• İletişim becerileri güçlü.