İlan detaylarını görmek ve iş başvurusu yapmak için sisteme giriş yapınız.
| İş Tanımı |
| |
|
Adaylar öncelikle İŞKUR sisteminden başvuru yapmalıdır. Sonrasında randevu alarak görüşmeye gelmelidir.
Ekol pastanesinde çalıştırılmak üzere;
- Geleneksel tatların yanı sıra güncel pasta çeşitleri, özel tasarım yaş pastalar, butik ve modern tatlı alternatiflerinin reçetelerine tam uygun olarak hazırlanması, pişirilmesi ve üretimi.
- Sektördeki yeniliklerin ve güncel pasta trendlerinin (modern süsleme teknikleri, çikolata işleme sanatı, konsept kutlama pastaları vb.) yakından takip edilerek imalata yansıtılması.
- Kuru pasta, sütlü tatlılar, yöresel ve modern unlu mamul çeşitlerinin günlük üretim planına göre eksiksiz çıkarılması.
- Ürünlerin lezzet, görsel sunum, kalite ve hijyen standartlarının en üst düzeyde tutulması.
- Günlük hammadde ihtiyacının belirlenmesi, sipariş planlamasına destek olunması ve stok takibinin yapılması.
- Mutfak, tezgah ve kullanılan tüm ekipmanların gıda güvenliği ve hijyen yönetmeliklerine uygun olarak muhafaza edilmesi.
Pastacı Ustaları istihdam edilecektir.
|
| |
| Nitelik ve Beceriler |
| |
- Bay/bayan
- 35-55 yaş arası
- Pastacılık ve unlu mamuller üretim sektöründe en az 15 yıl mesleki deneyime sahip olmak,
- Yaş pasta yapımı, özel gün/konsept pasta tasarımı ve güncel pasta çeşitleri konusunda ileri düzeyde uzmanlık sahibi,
- El becerisi yüksek, estetik ve görsel sunum yeteneği güçlü,
- Gıda güvenliği, hijyen standartları ve imalat süreçlerine hakim,
- Yoğun çalışma temposuna ve esnek vardiya saatlerine uyum sağlayabilecek,
- Sorumluluk sahibi, titiz, detaylara önem veren ve kriz yönetimi becerisi gelişmiş,
- Ekip çalışmasına yatkın ve koordinasyon yeteneği bulunan,
|
| |
| Öğrenim ve Kişisel Bilgiler |
| En Az Öğrenim Seviyesi |
: |
İlköğretim
|
| En Fazla Öğrenim Seviyesi |
: |
Lisans
|
|
|
|
|