İlan detaylarını görmek ve iş başvurusu yapmak için sisteme giriş yapınız.
| İş Tanımı |
| |
- Misafirleri karşılamak, masalara yönlendirmek ve profesyonel servis sunmak.
- Menü, yemek ve içecekler hakkında detaylı bilgi vermek; misafir taleplerine uygun önerilerde bulunmak.
- Siparişleri doğru ve eksiksiz şekilde almak, POS sistemine işlemek ve ilgili birimlere iletmek.
- Yiyecek ve içecek servis standartlarına uygun olarak masa servisini gerçekleştirmek.
- Fine dining, alakart ve yoğun servis operasyonlarında görev alabilmek.
- Masa düzeni, kuver hazırlığı, servis öncesi ve sonrası hazırlıkları eksiksiz yapmak.
- Şarap, kokteyl, alkollü/alkolsüz içecek ve gastronomik ürünler hakkında temel bilgi sahibi olmak.
- Misafir memnuniyetini takip etmek, talep ve şikâyetleri profesyonel şekilde yönetmek.
- Hijyen, sanitasyon, iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak.
- Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlamak.
- Servis ekibi, mutfak, bar ve yönetim kadrosu ile koordineli çalışmak.
- Etkinlik, davet, özel organizasyon ve yüksek yoğunluklu servis operasyonlarında görev alabilmek.
- Gerektiğinde yabancı misafirlerle temel düzeyde İngilizce iletişim kurabilmek.
- İşletmenin servis standartlarını, marka imajını ve misafir ilişkileri politikalarını eksiksiz uygulamak.
|
| |
|
| |
| Nitelik ve Beceriler |
| |
| Nitelik ve Beceriler |
| |
Analitik Düşünebilme, Fiziki Ve Bedensel Yeterlilik, İkna Kabiliyeti ve Pazarlama Becerisi, İletişim Ve İfade Yeteneği, İş Tecrübesi, Sorun Çözme ve İnsiyatif Alabilme, Takım Çalışması, Yabancı Dil, Yeterli Mesleki/Teknik Bilgi ve Tecrübe
- TERCİHEN EN AZ 2 YIL RESTORAN, OTEL VEY ÜST SEGMENT ESTORAN DENEYİMİNE SAHİP OLMASI
- İNGİLİZCEYİ AKTİF OLARAK KULLANABİLMESİ, TERCİHEN İKİNCİ BİR YABANCI DİL BİLMESİ
- YABANCI MİSAFİRLERLE PROFESYONEL İLETİŞİM KURABİLMESİ VE SİPARİŞ ALABİLECEK DÜZEYDE YABANCI DİL BİLGİSİNE SAHİP OLMASI
- MENÜ, YİYECEK-İÇECEK MASA SERVİSİ VE SERVİS PROSEDÜRLERİNE HAKİM OLMASI
- POS, ADİSYON SİSTEMİ KULLANABİLMESİ VE SİPARİŞ TAKİBİNİ DOĞRU YAPABİLMESİ
- YOĞUN SERVİS TEMPOSUNA VE VARDİYALI ÇALIŞMA DÜZENİNE UYUM SAĞLAYABİLMESİ
- AKŞAM SERVİSİ HAFTASONLARI ÇALIŞMAYA UYGUN OLMASI
- MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ VE İLETİŞİM BECERİLERİNİN GÜÇLÜ OLMASI
- FARKLI KÜLTÜRLERDEN GELEN YABANCI MİSAFİRLERLE PROFESYONEL İLETİŞİM KURMASI
- İŞLETMENİN HİZMET VE SERVİS STANDARTLARINA UYUM SAĞLAYABİLMESİ
- EKİP ÇALIŞMASINA YATKIN, HIZLI, DİKKATLİ VE ÇÖZÜM ODAKLI OLMASI
|
|
| |
| Meslek Bilgileri |
|
Servis Elemanı (Garson)
|
2 Yıl
|
|
| Öğrenim ve Kişisel Bilgiler |
| En Az Öğrenim Seviyesi |
: |
Ortaöğretim (Lise ve Dengi)
|
| En Fazla Öğrenim Seviyesi |
: |
Önlisans
|
|
|
|
|