İşletmemizde gece vardiyasında görev alacak, sabah operasyonunun sorunsuz başlamasını sağlayacak ekip arkadaşı arıyoruz.

Görev Tanımı

* Gece vardiyasında işletmenin genel alan kontrollerini gerçekleştirmek.

* Sabah operasyonunda kullanılacak hazırlıkları eksiksiz tamamlamak.

* Mutfakta belirlenen hazırlık ve aksiyonları sabah açılış saatine kadar hazır hale getirmek.

* Çalışma alanlarının düzenini ve temizliğini sağlamak.

* Sabah vardiyasına tüm hazırlıkları tamamlanmış şekilde vardiya teslimi yapmak.

*Reçete ve sunum standartlarına uygun olarak yemeklerin zamanında ve kaliteli hazırlanması,

*Mutfak tezgahı, ekipmanları ve çalışma alanının hijyen koşullarına uygun tutulması,

*Gelen hammadde ve stokların takibi ile düzenli muhafaza edilmesini sağlamak.

* Maaş: 35.000 – 45.000 TL (tecrübe ve performansa göre değerlendirilecektir.)

*Konaklama/Lojman desteği

*Servis desteği/Ulaşım

*Yüksek Prim Desteği + Yemek

* Diğer çalışma koşulları ve detaylar yüz yüze görüşülecektir.

Sistem üzerinden başvurada bulunduktan sonra iletişim bilgilerimiz üzerinden bize ulaşabilirsiniz.

* Tercihen Maçka ve çevresinde ikamet eden,

* Gece vardiyasında çalışabilecek,

* Sorumluluk sahibi, disiplinli ve düzenli,

* Takım çalışmasına uyumlu,

* İş takibini titizlikle yapabilecek bay personel.

*Restoran mutfağı, sıcak/soğuk hazırlık ve tava gruplarında tecrübeli,

*Hijyen, gıda güvenliği (HACCP) ve temizlik kurallarına hassasiyetle uyan,

*Malzeme kullanımı, porsiyon kontrolü ve mutfak disiplinine sahip,

*Bıçak kullanımı, hazırlık (prep) ve sunum tekniklerine hakim,

*Ekip çalışmasına uyumlu, dinamik ve sorumluluk sahibi.