Yemek üretiminde kullanılan kazan, tencere, tepsi ve ekipmanların temizliğini yapmak,
* Bulaşıkhane bölümünün düzen ve temizliğini sağlamak,
* Kullanılan ekipmanları hijyen kurallarına uygun şekilde yıkamak ve muhafaza etmek,
* Atıkların uygun şekilde ayrıştırılması ve uzaklaştırılmasını sağlamak,
* Üretim ve mutfak ekibine gerekli durumlarda destek vermek,
* İş sağlığı ve güvenliği ile hijyen kurallarına uygun çalışmak.

Aranan Nitelikler

* Hijyen kurallarına önem veren,
* Fiziksel çalışmaya uygun,
* Takım çalışmasına yatkın,
* Sorumluluk sahibi ve düzenli,
* Tercihen catering, yemekhane veya toplu yemek sektöründe deneyimli,
* Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek.

-