* Günlük yemek üretimini reçetelere uygun şekilde gerçekleştirmek,
* Toplu yemek üretim süreçlerini yönetmek,
* Ürün hazırlık, pişirme ve sunum aşamalarını takip etmek,
* Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmak,
* Stok kontrolü ve malzeme kullanımını takip etmek,
* Üretim alanının düzen ve temizliğini sağlamak,
* Menü planlaması ve üretim süreçlerinde yönetime destek vermek.

Aranan Nitelikler

* Toplu yemek veya catering sektöründe deneyimli,
* Türk mutfağı ve toplu üretim konusunda bilgi sahibi,
* Hijyen kurallarına hakim,
* Ekip çalışmasına yatkın,
* Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
* Sorumluluk sahibi ve disiplinli.

-