Liberty Fabay Otelimizde çalışmak üzere tecrübeli yada terübesiz çalışmak isteyen bulaşıkhane elemanları aranmaktadır. İrtibat için 0 538 295 37 86 

Çalışanlar için lojman imkanı vardır. 

GENEL NİTELİKLER

• En az ortaöğretim mezunu
• Turizm veya mutfak operasyonlarında tercihen deneyimli
• Hijyen ve temizlik kuralları konusunda bilgi sahibi
• Fiziksel çalışmaya uygun
• Takım çalışmasına yatkın
• Dikkatli, düzenli ve sorumluluk sahibi
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyum konusunda hassas

İŞ TANIMI

• Mutfakta kullanılan tüm pişirme ve servis ekipmanlarının hijyen kurallarına uygun şekilde yıkanmasını ve servise hazır hale getirilmesini sağlamak
• Bulaşık yıkama makinelerinin etkin kullanımını ve günlük temizliklerini yapmak
• Mutfak, büfe, yemekhane ve bulaşıkhane alanlarının temizlik ve düzeninden sorumlu olmak
• Mutfak ekipmanlarının (tencere, tava, fırın, fritöz, kazan vb.) talimatlara uygun şekilde temizliğini gerçekleştirmek
• Çöp ve atıkların ayrıştırılması, taşınması ve atık alanlarının temizliğini sağlamak
• Temizlik kimyasallarını talimatlara ve güvenlik kurallarına uygun şekilde kullanmak
• İş sağlığı ve güvenliği, hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun çalışmak
• Entegre Yönetim Sistemi, kalite ve çevre prosedürlerine uygun hareket etmek
• Banket ve organizasyonlarda verilen görevleri yerine getirmek