Commis Chef / Mutfak Personeli (Tam Zamanlı)

Coffee Manifesto, kahvede olduğu kadar mutfakta da kalite, disiplin ve sürekliliği önemseyen bir markadır.
Kadıköy çevresindeki mutfağımızda, operasyonun aktif bir parçası olacak Commis Chef / Mutfak Personeli arıyoruz.
Bu pozisyon ürün, tabak ve servis sorumluluğu da içerir.

Görev ve Sorumluluklar
Günlük mutfak hazırlıklarının yapılması
Menüde yer alan ürünlerin aktif olarak hazırlanması ve tabaklanması
Şef ve mutfak ekibiyle birlikte mutfak operasyonunun yürütülmesi
Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına tam uyum
Ürünlerin doğru şekilde saklanması ve etiketlenmesi
Mutfak düzeni, temizlik ve ekipman kontrolünün sağlanması
Vardiyalı çalışma düzenine uyum
Aranan Nitelikler
Mutfakta en az 6 ay deneyimli
Temel mutfak teknikleri ve tabak hazırlığı konusunda bilgi sahibi
Yoğun tempoya ve operasyonel çalışmaya uyumlu
Sorumluluk sahibi, düzenli ve disiplinli
Takım çalışmasına yatkın
Çalışma Şekli
Tam zamanlı – vardiyalı

takım  çalışması