Restoran - cafe mutfağında aşçıbaşı ve usta aşçılara yemek hazırlık sürecinde destek sağlamak,mutfak düzeni ve hijyen kurallarının uygulanmasına yardımcı olmak.

Sebze ve gıda ürünlerinin hazırlanması, malzemelerin taşınması , mutfak ekipmanlarının temziliği ve servis öncesi hazırlık süreçlerinde aktif görev almak.

TECRÜBELİ- TECRÜBESİZ MUTFAK KOMİSİ

Sebze ve gıda ürünlerini ayıklamak, yıkamak,soymak ve doğramak

Şeflerin talimatlarına göre hazırlık süreçlerine destek olmak

Depodan gerekli malzemeleri temin etmek ve düzenli şekilde yerleştirmek

Mutfak tezgahı,ekipman ve çalışma alanlarının temizliğini sağlamak

Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun çalışmak

Servis önces hazırlıkları tamamlamak ve servis sürecine destek vermek

Mutfak düzeninin korunmasına yardımcı olmak

Hijyen kurallarına önem veren

Ekip çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü

Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek

Gastronomi,aşçılık bölümlerinden de mezun adaylar başvuruda bulunabilir.