Perakende Satış Elemanı (Gıda), işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gerekliliklerine uygun olarak:
a) Defolu ürünleri ayırmak,
b) Tarihi geçen ürünleri ayırmak,
c) Eksik ürünleri tespit etmek,
d) Ürünleri türlerine göre sınıflandırmak,
e) Ürünleri reyona yerleştirmek,
f) Ürünleri etiketlendirmek,
g) Vitrin düzenlemek (bazı işletmelerde),
h) Müşteriyi karşılamak,
i) Müşteri siparişlerini almak,
j) Müşteriyi ürün hakkında bilgilendirmek,
k) Müşteri siparişlerini hazırlamak,
l) Müşteriye satışı artırıcı önerilerde bulunmak,
m) Nakit ve nakit dışı ödemeleri almak (bazı işletmelerde),
n) Satış belgelerini düzenlemek (bazı işletmelerde),
o) Paketleme yapmak,
p) Müşterinin şikayet, soru ve önerileri ile ilgilenmek,
q) Amirine günlük faaliyetler, müşteri talepleri, müşteri profili hakkında bilgi vermek,
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.