Bulaşıkhane bölümüne göre gelen bulaşıkları makine veya elle yıkamak.  satın alınması yapılmış malzemelerin mutfak içerisine alınmasına yardımcı olmak. Şefinin verdiği görevleri eksiksiz yerine getirmek. Genel mutfak temizliğine yardımcı olmak. Mutfak ekipmanlarının temizliğini sağlamak. Bunların süreçlerini takip etmek. Mutfak genel malzeme alımına yardımcı olmak. Malzemelerin soğuk hava depolarına girişine yardımcı olmak. Malzeme alımı sonrası temizliği yapmak.  

........