Genel Nitelikler:

• Mutfak alanında en az 5 yıl deneyimli,
• Toplu yemek üretiminde deneyimli (günlük yaklaşık 300 kişilik yemek üretimi yapabilecek),
• Aylık menü planına uygun üretim yapabilecek,
• Ustalık belgesi ve hijyen sertifikasına sahip,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hakim,
• Planlı, düzenli ve sorumluluk sahibi,
• Takım çalışmasına yatkın.

İş Tanımı:

• Günlük yaklaşık 300 kişilik yemek üretiminin gerçekleştirilmesi,
• Belirlenen menüye uygun yemeklerin hazırlanması ve sunulması,
• Malzeme hazırlık süreçlerinin yönetilmesi,
• Mutfak düzeni ve temizliğinin sağlanması,
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışılması

Genel Nitelikler:

• Mutfak alanında en az 5 yıl deneyimli,
• Toplu yemek üretiminde deneyimli (günlük yaklaşık 300 kişilik yemek üretimi yapabilecek),
• Aylık menü planına uygun üretim yapabilecek,
• Ustalık belgesi ve hijyen sertifikasına sahip,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hakim,
• Planlı, düzenli ve sorumluluk sahibi,
• Takım çalışmasına yatkın.

İş Tanımı:

• Günlük yaklaşık 300 kişilik yemek üretiminin gerçekleştirilmesi,
• Belirlenen menüye uygun yemeklerin hazırlanması ve sunulması,
• Malzeme hazırlık süreçlerinin yönetilmesi,
• Mutfak düzeni ve temizliğinin sağlanması,
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışılması