*160 öğrenci kapasitesi olan öğrenci yurdumuzda, mevcut öğrencilere yemek yapabilecek, 

* Üretime hazırlık, üretim, servis, gramaj faaliyetlerinin kurallarını bilen

* Üretimi aksamadan, plan dahilinde yapabilen

* Aylık menü hazırlanma konusunda bilgili

* Yemekhane çalışma kurallarına uyumlu çalışabilen

* Yemek konusunda bilgili ve yetenekli

* Yemek servisi de yapabilecek

* Toplu Yemek Üretimi ve yerinde üretim konusunda deneyim sahibi

* Sabah kahvaltısı menü, üretim konusunda bilgili

* Pişirme teknikleri ve ekipman kullanımı hakkında bilgi sahibi

* Gıda güvenliği konusuna hakim

* Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe önem gösteren

* Zaman yönetimi ve organizasyon becerisi yüksek

* Aşçı Yardımcılığı Belgesi olan

* Hijyen Sertifikası bulunan