• Ürünlerin kurum standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak
• Günlük olarak yemeklerin hazırlığını yapmak
• Ara ürün hazırlığı yapmak (pişirme, karıştırma, paketleme vb.)
• Servis öncesi ve sırasında mutfak hazırlıklarının yeterli olduğundan emin olmak ve gerekirse yenilemek
• İlgili mutfak genel temizliğini yapma
• Yiyecek ve malzemelerin envanterini tutmak 
• Tedarikçilerden gelen düzenli ürünleri kontrol edip mal-kabul yapmak ve de ilgili yerine yerleştirmek (derin dondurucu,  buzdolabı, kuru depo vb.)

• Tercihen Aşçılık Önlisans & Lisesi mezunu
• Hizmet sektöründe tecrübesi olan
• Dinamik yapıya sahip
• Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen
• Ekip çalışmasına yatkın
• Müşteri memnuniyetine özen gösteren,
• Hijyen ve gıda güvenliği konusunda bilgili ve duyarlı
• İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda araç, gereç ve ekipmanları doğru kullanarak; İş Sağlığı ve Güvenliği, çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin kalite gereklerine uygun olarak çalışmak