Peynir üretimi gerçekleştiren tesisimizde görevlendirilmek üzere; üretim ve kalite kontrol süreçlerinde aktif rol alacak Gıda Teknolojisi Teknikeri aranmaktadır.

• Süt kabulünden son ürüne kadar tüm üretim aşamalarının kontrolünün sağlanması
• Peynir üretim süreçlerinin (pastörizasyon, mayalama, olgunlaştırma vb.) takibi
• Üretim alanında hijyen ve sanitasyon kurallarının uygulanmasının denetlenmesi
• Numune alma işlemlerinin gerçekleştirilmesi ve analiz süreçlerine destek verilmesi
• Ürün kalite standartlarının korunması ve iyileştirilmesine katkı sağlanması
• Günlük üretim ve kalite kontrol kayıtlarının düzenli tutulması
• Gıda güvenliği sistemlerine (HACCP, ISO 22000 vb.) uygun çalışılması
• Üst birimlerine sunulmak üzere raporlama yapması.

NOT: İlana başvuru yaptıktan sonra; işyeri ile iletişime geçerek iş görüşmesi yapmanız gerekmektedir.

Aranan Nitelikler:

• Gıda Teknolojisi ön lisans mezunu
• Tercihen süt ve süt ürünleri sektöründe deneyimli
• Gıda güvenliği, kalite kontrol ve hijyen konularında bilgi sahibi
• Laboratuvar ve üretim süreçlerinde çalışabilecek
• Dikkatli, titiz ve sorumluluk sahibi
• Takım çalışmasına yatkın
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek
• Isparta’da ikamet eden veya edebilecek