Açık Holding'in Çanakkale lokasyonunda görevlendirilmek üzere, aşağıdaki iş tanımını gerçekleştirecek ve belirtilen niteliklere uygun “Aşçı” aranmaktadır. (El.Ö)

İşin Tanımı:

• Yiyeceklerin hazırlanması ve saklanmasının şirket standartlarına uygun olmasını sağlamak.
• Tabak sunumlarına özen göstermek ve kalite standardını korumak.
• Yemek ziyanını minimize etmek için yiyeceklerin dönüşümlü olarak kullanılmasını sağlamak ve “İlk giren ilk çıkar.” prensibine göre hareket etmek.
• Mutfak ekipmanlarını dikkatli kullanmak ve bakımının yapılmasını sağlamak.
• Tüm ürünlerin gıda güvenliği kurallarına uygun olarak hazırlanmasını sağlamak.
• Yiyecek hazırlığı ve pişirme süreçlerinde hijyen kurallarına uymak.
• Yemek pişirme süreçlerinde diğer mutfak personeli ile koordinasyon sağlamak.

İŞKUR internet şubesinden başvurunuzu yapıp,  Doubletree By Hilton Otelde İnsan Kaynakları Yetkilisi ile görüşebilirsiniz.

• Otel işletmelerinin genel işleyişi hakkında bilgi sahibi,
• Otel ve restoran mutfaklarında benzer pozisyonlarda çalışmış olan,
• Türk Mutfağı ve Uluslararası Mutfak konusunda tecrübeli,
• Takım çalışmasına yatkın, problem çözme becerisi yüksek,
• İletişim becerileri güçlü, misafir memnuniyeti odaklı,
• Gıda güvenliği hakkında bilgi sahibi ve hijyen kurallarına özen gösteren,
• Sorumluluk ve prensip sahibi,
• Güler yüzlü ve kişisel bakımına özen gösteren,
• Vardiyalı ve esnek çalışma sistemine uyum sağlayabilen,
• Çanakkale’de ikamet eden veya edebilecek