Sirke ve sos üretimi yapan işletmeye, yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek, uzun süre çalışmak isteyen kalite kontrol sorumlusu aranmaktadır. Tek vardiya (08:00-18:00) çalışılmaktadır. Cumartesi ve pazar günleri tatildir.

Görev Tanımı:

• Sirke üretim süreçlerinde kalite standartlarının uygulanmasını sağlamak,
• Hammadde, proses ve final ürün kalite kontrollerini gerçekleştirmek,
• Kimyasal ve mikrobiyolojik analizleri yapmak veya yapılmasını sağlamak,
• Ürünlerin gıda güvenliği ve yasal mevzuata uygunluğunu denetlemek,
• Uygunsuzlukları tespit ederek düzeltici ve önleyici faaliyetleri yürütmek,
• Kalite yönetim sistemi dokümantasyonunu (ISO 9001, ISO 22000 vb.) takip etmek,
• İç ve dış denetim süreçlerine aktif katılım sağlamak,
• Üretim ve Ar-Ge ekipleri ile koordineli çalışarak kalite iyileştirme süreçlerine katkıda bulunmak.

KALİTE KONTROL

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Kimya veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Gıda sektöründe kalite kontrol alanında en az 2 yıl deneyimli (tercihen fermantasyon veya sirke üretimi),
• ISO 22000, HACCP ve gıda güvenliği sistemleri hakkında bilgi sahibi,
• Laboratuvar analizleri ve ölçüm cihazları kullanımında deneyimli,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Analitik düşünme yeteneği güçlü, dikkatli ve sonuç odaklı,
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri gelişmiş,
• Tercihen Eskişehir’de ikamet eden veya edebilecek.