Çalışma alanlarının (mutfak, ofis, koridor ,wc vb.) temizliğini yapmak

Çöpleri toplamak ve hijyen kurallarına uygun 

Çay ve diğer içecekleri hazırlamak ve servis etmek

Mutfak bölümünün hijyenini korumak

Kullanılan bardak ve ekipmanların temizliğini yapmak

Malzeme (çay, şeker, kahve vb.) stok takibini yapmak

Yemek menüsünü planlamak ve hazırlamak

Malzemeleri hijyen kurallarına uygun şekilde kullanmak

Yemekleri standartlara uygun pişirmek ve sunuma hazırlamak

Mutfak düzenini ve temizliğini sağlamak

Gıda güvenliği ve iş sağlığı kurallarına uymak

Stok kontrolü yapmak ve eksikleri bildirmek

Mutfak araç-gereçlerinin temizliğini sağlamak

Hijyen ve iş güvenliği kurallarına uymak

Hijyen kurallarını bilmek ve uygulamak

Temizlik ve düzen konusunda titiz olmak

Fiziksel olarak çalışmaya uygun olmak

Sorumluluk sahibi ve disiplinli olmak

Yoğun tempoya uyum sağlayabilmek