Tabela ünvanı Dürümcü Esnaf olan İşletmemizin mutfak bölümünde, hijyen standartlarımızı koruyacak ve mutfak ekibine destek olacak çalışma arkadaşları arıyoruz.

Genel Görev ve Sorumluluklar

• Bulaşıkların Yıkanması: Tabak, çatal, bıçak ve mutfak ekipmanlarının (tencere, tava vb.) elde veya sanayi tipi makinelerde hijyen kurallarına uygun şekilde yıkanması ve kurulanması.

• Düzen ve İstifleme: Yıkanan ekipmanların mutfaktaki ilgili yerlerine düzenli bir şekilde yerleştirilmesi.

• Mutfak Hijyeni: Mutfak zeminini, tezgahları ve çalışma alanlarını gün içinde temiz ve düzenli tutmak.

• Çöp Yönetimi: Mutfak çöplerinin periyodik olarak boşaltılması ve çöp kovalarının temizliğinin sağlanması.

• Ekip Desteği: İhtiyaç halinde sebze yıkama veya basit hazırlık süreçlerinde mutfak ekibine yardımcı olmak.

Aranan Nitelikler

• Hijyen Bilinci: Temizlik kurallarına ve kişisel hijyene azami özen gösteren.

• Ekip Çalışması: Mutfak temposuna ayak uydurabilecek ve ekiple uyumlu çalışabilecek.

• Fiziksel Dayanıklılık: Ayakta çalışma temposuna sahip ve dinamik.

• Disiplin: İş takibi ve zaman yönetimi konusunda titiz, vardiya düzenine sadık.