Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın Beylikdüzü'nde bulunan üretim fabrikasında değerlendirmek üzere Börek Ustası arayışımız bulunmaktadır.

İŞ TANIMI

• Börek ve mayalı ürünlerin standart reçetelere uygun şekilde hazırlanması ve sunuma hazır hale getirilmesi,
• Ürün kalitesinin ve lezzet standardının korunmasının sağlanması,
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun üretim yapılması,
• Çalışma alanının düzen ve temizliğinin sağlanması,
• Günlük üretim planlamasına destek verilmesi.

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen Gastronomi veya Aşçılık Lisans / Meslek Yüksekokulu mezunu,
• Mutfak alanında en az 5 yıl deneyim sahibi,
• Börek çeşitleri ve mayalı ürünler konusunda bilgi ve deneyim sahibi,
• Hijyen kuralları konusunda bilgili ve uygulamalara hâkim,
• Mutfak kalite standartları ve üretim kurallarına hâkim,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Yoğun iş temposuna ve vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,
• Planlı, organize ve hızlı çalışma becerisine sahip,
• Sorumluluk bilinci yüksek, takım arkadaşları arıyoruz.