•     Üretim alanlarında hijyen ve kalite kontrollerini gerçekleştirmek

      •     HACCP planlarının uygulanmasını ve takibini sağlamak

      •     Günlük kalite kontrol formlarını ve kayıtlarını düzenlemek

GENEL NİTELİKLER

      •     Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun

      •     Catering / Toplu yemek sektöründe en az 1 yıl deneyimli

      •     HACCP, ISO 22000, ISO 9001 kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi

      •     Hijyen, sanitasyon ve gıda güvenliği uygulamalarına hakim

      •     Resmi denetim süreçleri (Tarım İl Müdürlüğü, Hastane denetimleri vb.) konusunda tecrübeli

      •     DÖF, iç denetim ve dokümantasyon süreçlerini yönetebilen

      •     MS Office programlarını aktif kullanabilen

      •     Raporlama ve analiz becerisi güçlü

      •     Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri kuvvetli