Firmamız bünyesinde çalışacak deneyimli aşçı aranmaktadır.

İlgili bölümlerden mezun, deneyimli, Yemekhanenin temizliği ve düzeninden sorumludur,

Yemek hazırlığı için malzeme tespiti yapar ve haftalık olarak Satın Alma Birimine siparişleri verir,

Yemekler hazırlanırken kesinlikle hijyen kurallarına dikkat eder ve yemekhanede çalışanların da hijyen kurallarına uygun hareket etmesini sağlar,

Yemeklerin pişirilme ve uygun koşullarda servis edilmesinden sorumludur,

Yiyecek deposu, derin dondurucu ve buzdolabındaki yiyeceklerin uygun koşullarda saklanmasından sorumludur,

Yemekhanedeki demirbaş malzemelerini kontrol eder. Arızaları ve eksiklikleri teknik servise bildirir,

Çöp ve yemek artıklarının uygun bir şeklide toplanıp atılmasını sağlar,

Bulaşıkların uygun şekilde yıkanması, kurulanması ve yerleştirilmesini mutfak personeli aracılığı ile sağlar,

Mutfakta hijyen sağlamak, kendisine bağlı personellere gerekli eğitimleri vermek,

Mutfak gıda depolarının takibi ve uygun gıdaların uygun şekilde muhafazasını sağlamak. Maksimum, kritik ve minimum stok seviyelerini belirlemek ve takibini yapmak.

..