İlan detaylarını görmek ve iş başvurusu yapmak için sisteme giriş yapınız.
| İş Tanımı |
| |
- Çalışma ortamını hijyen kurallarına uygun olacak şekilde düzenlemek ve temiz tutmak.
- Pide ve lahmacun hamurunu yoğurup, pideler ve lahmacun için kullanılacak hamurların gramajını ayarlamak.
- Yapılacak pide ve lahmacun çeşidine göre hamur açmak.
- Pide harçlarını hazır hale getirmek.
- Kullanılan araç-gereçlerin temizliğini ve hijyenini sağlamak.
- Talep edilen pide çeşidine veya lahmacuna göre hamurun üzerine pide harcını yaymak.
- Fırını yakarak pidelerin ve lahmacunun pişimine uygun ısıya ulaşmasını sağlamak.
- Pişirilen pideleri uygun şekilde keserek servise hazır hale getirmek.
- Çalışma arkadaşlarına uyum sağlamak, iş disiplinine uygun şekilde faaliyetler gerçekleştirmek.
- İş ve meslek ahlakına uygun şekilde verimli bir şekilde çalışmaya özen göstermek.
- Ürün bilgisi ve pişirme teknikleriyle ilgili yeterli bilgiye sahip olmak.
- İmal edilen gıdalar ve gıda güvenliği hakkında bilgi sahibi olmak.
- Et çeşitleri ve bu gıdaların özellikleri hakkında bilgi sahibi olmak.
- Mesleğe ilişkin yasal düzenlemeleri bilmek ve gerektiği takdirde uygulamak.
- Pide veya lahmacun yapımı sırasında kullanılan elektrikli cihazlar hakkında bilgi sahibi olmak, doğru kullanım tekniklerini bilmek ve iş güvenliğini sağlamak.
- Pide üzerinde kullanılan harçların yapılacak pide çeşidine uygun olup olmadığını kontrol etmek.
- Fırının pişirilecek pide çeşidine göre ısınmasını ve fırın içinde hangi alana konulması gerektiğini bilmek.
- Pide & lahmacun hamurlarının ve iç harçlarının stok takibini iyi analiz etmek.
|
| |
| Nitelik ve Beceriler |
| |
- Pide ustasının ehliyeti olması.
- Pide ve lahmacun hazırlık aşamasındaki tüm süreçleri kendi hazırlaması.
- Ürün stok takip analizinin iyi olması .
- Servis imkanımız vardır.
|
| |
| Öğrenim ve Kişisel Bilgiler |
|
|
|
|
|
Lise ve Dengi Okul
|
Farketmez
|
Ortaöğretim (Lise ve Dengi)
|
|