Süt ve süt ürünleri (yoğurt – ayran) üretimi yapan tesisimizde görev almak üzere, üretimi sahada yönlendirebilecek Gıda Mühendisi arıyoruz.
 GENEL NİTELİKLER
• Gıda Mühendisliği bölümü mezunu
• Süt ve süt ürünleri üretimi konusunda tercihen deneyimli
• Üretim proseslerini bilen ve sahada uygulayabilen
• Hijyen, temizlik ve sanitasyon kurallarını fiilen uygulatabilecek
• Resmî evrak ve kalite dokümantasyonuna hâkim
• Sorumluluk alabilen, üretimi sahiplenen
• Takipçi, disiplinli ve çözüm odaklı
 İŞ TANIMI
• Yoğurt ve ayran üretim proseslerinin planlanması ve kontrolü
• Günlük üretimin hijyen ve kalite kurallarına uygun şekilde yürütülmesi
• HACCP, GMP, GHP uygulamalarının sahada uygulanması ve takibi
• Üretim kayıtları, formlar ve yasal evrakların düzenlenmesi
• Personelin hijyen ve üretim kuralları konusunda yönlendirilmesi
• Denetimlere (Tarım İl/İlçe vb.) hazır olunmasının sağlanması
• Hatalı üretim ve uygunsuzlukların tespiti ve düzeltilmesi

.