Muğla, Dalaman Taşyaka (Bedri Rahmi) Koyu’nda hizmet veren “Miori Göcek” isimli işletmemizde, Dalaman’da ikamet eden veya edebilecek, Restoranımızda bulunan iki farklı konseptli Bar Organizasyonunda görev alacak “Barmen " pozisyonunda takım arkadaşları arıyoruz.

Genel Nitelikler

• Tercihen yiyecek & içecek sektöründe deneyimli (pozisyona göre deneyim seviyesi değerlendirilecektir),
• Fine dining restoran, lüks otel veya nitelikli barlarda en az 3–5 yıl barmen olarak deneyimli,
• Klasik ve modern kokteyller, içecek reçeteleri ve sunum teknikleri konusunda bilgi sahibi (Barmen için deneyim tercih sebebidir),
• Bar hijyen standartları, iş güvenliği ve kalite kurallarına hâkim,
• Misafir memnuniyeti odaklı, iletişimi güçlü ve temsil yeteneği gelişmiş,
• Takım çalışmasına yatkın, disiplinli ve sorumluluk sahibi,
• İyi derecede İngilizce bilen (ikinci yabancı dil tercih sebebidir),
• Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
• Yoğun sezon temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Sezonluk çalışma düzenine uygun (tercihen Nisan – Kasım),

• Bar Supervisor / Bar Şefi tarafından belirlenen standartlar doğrultusunda içecek hazırlamak,
• Klasik ve imza kokteyllerin reçetelere uygun şekilde hazırlanmasını sağlamak,
• İçecek sunumlarının hız, kalite ve görsel standartlara uygunluğunu sağlamak,
• Bar ekipmanlarının temizliği, düzeni ve hijyeninden sorumlu olmak,
• Misafir taleplerine profesyonel ve güler yüzlü şekilde yanıt vermek,
• Bar operasyonunda servis ve mutfak ekipleriyle koordineli çalışmak.