Mimarsinan OSB'de bulunan Çef Gıda Furkan Baysak üretim tesisinde, gıda güvenliği ve kalite yönetimi süreçlerinden sorumlu olacak Bayan Gıda Mühendisi aranmaktadır

Görev ve Sorumluluklar:
Üretim süreçlerinde kalite kontrol ve hijyen standartlarının uygulanmasını sağlamak
Gıda güvenliği sistemleri (ISO 22000, HACCP, BRC, IFS vb.) kapsamında dokümantasyon ve denetimleri yürütmek
Gıda güvenliği standartlarına uygunluğu sağlamak
Kalite kontrol testlerini planlamak ve uygulamak
Ham madde, yarı mamul ve son ürün analizlerini planlamak ve raporlamak
Yeni ürün geliştirme süreçlerine katkıda bulunmak
Tedarikçi ve üretim kalite uygunluk değerlendirmelerini yapmak
Müşteri şikayetleri ve iç denetim süreçlerini yönetmek
Yasal mevzuat ve sektörel standartlara uyum sürecini takip etmek
Reçetelere uygun üretim yapılmasını sağlamak ve sistem üzerinden takibini gerçekleştirmek

• Tercihen 2 yıl ve üzeri kalite kontrol/üretim süreçlerinde deneyimli,
• Gıda güvenliği yönetim sistemleri (HACCP, ISO 22000) bilgisi olan,
• Laboratuvar analiz yöntemleri ve raporlama becerisine sahip,
• İyi düzeyde MS Office ve ERP kullanabilen,
• Problem çözme, analitik düşünme ve ekip çalışmasına yatkın