Çalışma Yeri:
Ankara – Karapürçek TOKİ Şantiyesi
Pozisyon:
Gıda Mühendisi
İş Tanımı / Sorumluluklar:
• Şantiye mutfağında üretilen yemeklerin gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygunluğunu denetlemek
• HACCP, ISO 22000 ve ilgili gıda mevzuatlarına uygun süreçlerin uygulanmasını sağlamak
• Günlük üretim, dağıtım ve depolama süreçlerinin kontrolünü yapmak
• Hammadde kabulü, depolama koşulları ve
Aranan Nitelikler:
• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun
• Tercihen şantiye, toplu yemek veya catering tecrübesi olan
• Gıda mevzuatına ve hijyen uygulamalarına hâkim
• Saha çalışmasına ve esnek çalışma saatlerine uyumlu
• Raporlama ve takip yeteneği güçlü
• Ankara’da ikamet eden veya edebilecek
Çalışma Şekli:
Tam zamanlı – Şantiye
Çalışma saatlerı- 08.30/ 18.00
Haftada 1 gün izin
Maaş 50.000 artı yol 5.000