Görev Tanımı – Aşçı (KYK Yurdu Mutfağı)

- Günlük öğrenci menülerine uygun kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerini hazırlamak,  
- Toplu yemek üretimi standartlarına göre pişirme, porsiyonlama ve sunum yapmak,  
- Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarına titizlikle uymak,  
- Mutfağın temizlik ve düzeninden sorumlu olmak,  
- Depolama alanlarını kontrol ederek malzeme stoklarını düzenli takip etmek,  
- Gelen malzemeleri kontrol etmek, uygun şekilde muhafaza etmek,  
- Yardımcı mutfak personeline görev dağılımı yapmak ve denetlemek,  
- Günlük yemek çıkış sayısına göre planlama yapmak, israfı önleyici tedbirler almak,   
- Kurum içi denetimlerde mutfağın hazır ve düzenli olmasını sağlamak
 

- Toplu yemek üretiminde en az 2 yıl deneyimli,  
- Tercihen Milli Eğitim Bakanlığı onaylı aşçılık belgesine sahip,
- Sorumluluk bilinci yüksek, disiplinli ve düzenli çalışan,  
- KYK yurt yapısına ve öğrenci hassasiyetlerine duyarlı,  
- Takım çalışmasına yatkın.
 

GÖRÜŞMELER YÜZYÜZE YAPILACAKTIR.

MESAİ SAATLERİ İÇİNDE ARAYINIZ.