Yeni Açılacak Olan 5 Yıldızlı Otelimizde Çalıştırılmak Üzere;

''Diyetisyen (Beslenme Uzmanı)''

Personel Arayışımız Bulunmaktadır. 

• Yasal mevzuatlar, ISO 9001 ve ISO 22000 HACCP ve hijyen kurallarına göre faaliyetlerin sağlanması,
• Menü planlama, reçete girişleri ve üretim planlama süreçlerinde aktif rol alınması,
• Bağlı bulunduğu yöneticisine gerekli raporlamaların yapılması,
• Yaş, cinsiyet ve fiziksel uğraşı gruplarına göre, sağlıklı bireyler için enerji ve besin öğeleri gereksinimleri ile sağlıklı beslenme programlarını belirler. Özel grupların beslenme ihtiyaçlarına yönelik çalışmaların yürütülmesinde görev alır
• Besin analizleri yapar, sağlıklı beslenmeye özel amaçlara yönelik besin grupları geliştirir ve bunların doğru kullanımını sağlar
• Besin ve beslenme politikalarının oluşturulmasında, eylem planlarının yapılmasında ve uygulanmasında görev alır,
• Hizmetin her aşamasında besin, personel, fiziksel alan ve araç-gereçlerin temizlik ve hijyeni için gerekli önlemlerin alınmasını sağlar
• Menü planlaması yapar ve uygulanan menüleri denetler. Standart yemek tariflerinin geliştirilmesini ve uygulanmasını sağlar, gerektiğinde günün ve kuruluşun şartlarına uygun düzenlemeleri yapar
• Yiyecek – içeceklerin uygun yöntemlerle depolanmasını ve depodan yiyecek-içecek çıkışını  denetlemek

NOT: LOJMAN İMKANIMIZ YOKTUR.

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• Yüksek kapasiteli üretim ve kalite sistemleri konusunda tecrübeli,
• Toplu yemek, üretim ve sunum proseslerine hakim,
• Reçete, gram-gramaj, kalori hesabı bilgisi olan,
• MS OFFICE uygulamalarını iyi düzeyde kullanabilen,
• Raporlama konusunda yetkin,
• Gelişime açık ve iş takibi yapabilen,
• Düzenli ve disiplinli çalışan