İş yerimizde çalışmak üzere 5 erkek unlu mamüller üretim elemanı alınacaktır.

Aranan Özellikler ve İş Tanımı;

• Ekmek, pasta, kek, kurabiye ve tatlı çeşitlerinin üretimini yapmak.

• Üretimde kullanılacak un, şeker, yağ, yumurta ve diğer malzemeleri hazırlamak.

• Hamur, krema, dolgu ve şekerleme karışımlarını hazırlamak.

• Ürünleri tarif ve üretim standartlarına uygun şekilde şekillendirmek.

• Fırın, mikser, hamur yoğurma ve diğer üretim makinelerini kullanmak.

• Ürünlerin pişirme, soğutma ve dinlendirme işlemlerini gerçekleştirmek.

• Pasta ve tatlıların süsleme ve kaplama işlemlerini yapmak.

• Ürünlerin kalite, görünüm, hijyen ve gıda güvenliği kontrollerini yapmak.

• Üretim alanının temizliğini ve kullanılan ekipmanların bakımını sağlamak.

• Ürünleri paketlemek, etiketlemek ve satışa veya sevkiyata hazırlamak.

1. El becerisi ve el-göz koordinasyonuna sahip olmak.

2. Dikkatli, titiz ve düzenli çalışabilmek.

3. Gıda üretimi ve hijyen kurallarına uymak.

4. Temel matematik ve ölçme becerisine sahip olmak.

5. Malzemeleri doğru oranlarda ölçüp karıştırabilmek.

6. Hamur yoğurma, şekillendirme ve süsleme becerisine sahip olmak.

7. Fırın, mikser ve diğer üretim makinelerini kullanabilmek.

8. Ürünlerin renk, koku, tat ve görünüm özelliklerini ayırt edebilmek.

9. İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uymak.

10. Ekip çalışmasına yatkın olmak.