Rol ve Sorumluluklar

Yemeklerin lezzet ve kalite standartlarına uygun olarak hazırlanması
Günlük 25-30 kişilik lezzetli, ev yemeği tadında öğle yemeği hazırlamak,
Mutfak ekipmanlarının ve malzemelerinin düzenli ve temiz tutulması
Gıda stoklarının kontrol edilmesi ve siparişlerin verilmesi ve/veya alınması
Yemek tariflerinin geliştirilmesi ve uygulanması
Hijyen ve güvenlik standartlarına uygun çalışılması
Takım arkadaşlarıyla işbirliği içinde çalışarak mutfak operasyonlarının etkin bir şekilde yürütülmesi
Hızlı, dinamik ve temiz bir çalışma ortamının sağlanması

Genel Nitelikler

İlköğretim veya Lise mezunu
En az 3, en fazla 5 yıl Aşçı pozisyonunda deneyim
İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme
Yemek hazırlama ve sunum teknikleri konusunda bilgi sahibi
Yönetici katı ağırlama ve servis kurallarına hakim,
Hijyen kurallarına ve gıda güvenliğine önem veren
Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü
Stres altında hızlı ve etkili çalışabilme kapasitesi
Detaylara dikkat eden ve titiz çalışma alışkanlığına sahip