Tamam
İşgücü İstemi
İlan detaylarını görmek ve iş başvurusu yapmak için sisteme giriş yapınız.

İş Tanımı
 

Mutfak Komisi

Genel Nitelikler:

  • En az ilköğretim (tercihen lise veya aşçılık/turizm meslek lisesi) mezunu,

  • Benzer pozisyonda (restoran, otel veya kafe mutfaklarında) en az 1 yıl deneyimli veya bu alanda kariyer yapmak isteyip kendini geliştirmeye açık,

  • Gıda güvenliği, hijyen kuralları ve mutfak düzeni konularında duyarlı,

  • Yoğun çalışma temposuna, esnek saatlere ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,

  • Dinamik, sorumluluk sahibi ve titiz çalışmayı prensip edinmiş,

  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya ilişiği bulunmayan.

İş Tanımı:

  • Mutfak şeflerinin ve aşçıların talimatları doğrultusunda gıda hazırlık (ön hazırlık ) süreçlerine destek olmak,

  • Tezgahların, mutfak ekipmanlarının ve çalışma alanlarının hijyen ve temizlik standartlarına uygun olarak sürekli temiz tutulmasını sağlamak,

  • Kuru gıda ve taze ürünlerin depolanması, taşınması ve düzenlenmesinde görev almak,

  • Bulaşıkhane ve mutfak ara temizlik alanlarında ekiple koordineli bir şekilde çalışmak,

  • Servis saatlerinde mutfak akışının aksamaması için operasyonel destek vermek.

 
Nitelik ve Beceriler
 

Mutfak Komisi

Genel Nitelikler:

  • En az ilköğretim (tercihen lise veya aşçılık/turizm meslek lisesi) mezunu,

  • Benzer pozisyonda (restoran, otel veya kafe mutfaklarında) en az 1 yıl deneyimli veya bu alanda kariyer yapmak isteyip kendini geliştirmeye açık,

  • Gıda güvenliği, hijyen kuralları ve mutfak düzeni konularında duyarlı,

  • Yoğun çalışma temposuna, esnek saatlere ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,

  • Dinamik, sorumluluk sahibi ve titiz çalışmayı prensip edinmiş,

  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya ilişiği bulunmayan.

İş Tanımı:

  • Mutfak şeflerinin ve aşçıların talimatları doğrultusunda gıda hazırlık (ön hazırlık / mise en place) süreçlerine destek olmak,

  • Tezgahların, mutfak ekipmanlarının ve çalışma alanlarının hijyen ve temizlik standartlarına uygun olarak sürekli temiz tutulmasını sağlamak,

  • Kuru gıda ve taze ürünlerin depolanması, taşınması ve düzenlenmesinde görev almak,

  • Bulaşıkhane ve mutfak ara temizlik alanlarında ekiple koordineli bir şekilde çalışmak,

  • Servis saatlerinde mutfak akışının aksamaması için operasyonel destek vermek.

 
Meslek Bilgileri
Meslek Deneyim
Servis Komisi 1 Yıl  
Öğrenim ve Kişisel Bilgiler
Öğrenim
En Az Öğrenim Seviyesi : Ortaöğretim (Lise ve Dengi)
En Fazla Öğrenim Seviyesi : Önlisans


Türkiye İş Kurumu © 2026