• Üniversitelerin Gıda Teknolojisi veya ilgili ön lisans programlarından mezun,Tercihen gıda üretim tesislerinde deneyimli,

• Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kuralları hakkında bilgi sahibi,HACCP, BRCGS, ISO 22000 ve kalite yönetim sistemleri hakkında bilgi sahibi olması tercih sebebidir,

• Üretim süreçlerini takip edebilecek ve gerekli kontrolleri gerçekleştirebilecek,Üretim alanlarında hijyen ve personel uygunluk kontrollerini yapabilecek,

• Ürün, hammadde ve ambalaj kontrollerine destek olabilecek,Kayıt tutma, raporlama ve dokümantasyon süreçlerine hâkim,

• Dikkatli, düzenli, sorumluluk sahibi ve disiplinli,Ekip çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri gelişmiş,

• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışabilecek,Gaziantep'te ikamet eden veya ulaşım sorunu bulunmayan.

İş Tanımı

• Üretim süreçlerinin gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygunluğunu takip etmek,Üretim alanlarında hijyen ve sanitasyon kontrollerini gerçekleştirmek,

• Hammadde, ambalaj ve ürün kontrollerine destek olmak,Üretim ve kalite kontrol kayıtlarının düzenli tutulmasını sağlamak,

• Ürün reçeteleri ve üretim talimatlarına uygunluğu takip etmek,Uygunsuzlukları tespit ederek ilgili birimlere bildirmek,

• Temizlik ve dezenfeksiyon uygulamalarının takibini yapmak,Gıda güvenliği, kalite ve hijyen dokümantasyon süreçlerine destek vermek,

• Denetim hazırlıklarında ve gerekli kayıtların düzenlenmesinde görev almak,Amirleri tarafından verilen görevleri yerine getirmek.

.