İlgili fakültelerin/okulların Aşçılık/Gastronomi bölümlerinden mezun,
Sektörde en az 2 yıl Balık mutfağı tecrübesine sahip,
- Balıkların standartlara uygun şekilde temizlenmesini, kesilmesini ve servise hazır hale getirilmesini sağlamak,
- Menüdeki tüm ürünleri reçetelere uygun, lezzetli ve görsel olarak kusursuz bir şekilde hazırlamak,
Otel mutfağına hâkim, farklı lezzetler tasarlayabilen,
Gıda Güvenliği konularında bilgi sahibi ve hijyen kurallarına özen gösteren,
Kaliteli hizmet anlayışı ve misafir memnuniyetini öncelikli gören,
Misafirlere, otel standartlarına uygun bir şekilde iyi bir hizmet deneyimi yaşatabilecek,
Otel organizasyonları ve operasyonlarında aktif olarak yer alabilecek,
Diksiyonu düzgün, güler yüzlü, insan ilişkilerinde başarılı, ekip ile uyum içinde çalışabilen,
Bağlı bulunduğu organizasyonda işini severek ve çoşku ile yapan, iş takibi yapabilen,
Gelişime ve mesleki yeniliklere açık,
Vardiyalı çalışmaya, iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
Erkek adaylar için tercihen askerliğini tamamlamış olmak.