Görev Tanımı

• Kahvaltı sıcaklarını (menemen, omlet çeşitleri, sahanda yumurta, krep, pankek, pişiye vb.) reçetelere uygun, lezzetli ve hızlı bir şekilde hazırlamak.
• Soğuk kahvaltı ürünlerini, şarküteri çeşitlerini ve yeşillikleri servise hazır hale getirmek.
• Kahvaltı büfesinin veya sunum tabaklarının görsel düzenini ve estetiğini eksiksiz sürdürmek.
• Servis esnasında eksilen ürünleri takip ederek büfeyi hızlıca takviye etmek.
• Mutfak çalışma alanının, tezgahların ve ekipmanların hijyen ve temizlik kurallarına uygunluğunu sağlamak.

Aranan Nitelikler

• Kahvaltı sıcakları ve sunumu konusunda deneyimli.
• Reçetelere bağlı kalabilen, pratik, hızlı ve el lezzetine güvenen.
• Sabah erken çalışma saatlerine ve esnek mesai düzenine uyum sağlayabilen.
• Kişisel temizliğine, mutfak hijyenine ve iş disiplinine yüksek özen gösteren.
• Takım çalışmasına yatkın ve yoğun servis temposunda soğukkanlı çalışabilen.

.